Ẩm thực đất Quảng /
Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng; Giới thiệu vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội trong văn hóa ẩm thực; Cơ cấu, thành phần, tổ chức ẩm thực đất Quảng; Một số đặc sản đất Quảng như: Bánh, chè, xôi, ...ẩm thực chay....
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội :
Văn hóa thông tin,
2013.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ocm00036749 | ||
| 005 | 20221117111132.0 | ||
| 008 | 210223s2013 vm vie d | ||
| 041 | |a vie | ||
| 082 | 0 | |a 384.6 |b H.407.V | |
| 082 | 0 | |a 895.92214 |b H.407.V | |
| 100 | 1 | |a Hoàng, Việt Hương. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ẩm thực đất Quảng / |c Hoàng Việt Hương, Võ Văn Hòe, Bùi Văn Tiếng. |
| 260 | |a Hà Nội : |b Văn hóa thông tin, |c 2013. | ||
| 300 | |a 553 tr.; |c 21 cm. | ||
| 520 | 3 | |a Tổng quan về ẩm thực dân gian đất Quảng; Giới thiệu vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên, xã hội trong văn hóa ẩm thực; Cơ cấu, thành phần, tổ chức ẩm thực đất Quảng; Một số đặc sản đất Quảng như: Bánh, chè, xôi, ...ẩm thực chay. | |
| 653 | |a Ẩm thực. | ||
| 653 | |a Quảng Nam. | ||
| 700 | 1 | |a Võ, Văn Hòe |e Tác giả | |
| 700 | 1 | |a Bùi, Văn Tiếng |e Tác giả | |
| 907 | |a .b10328981 |b 25-02-24 |c 23-02-24 | ||
| 998 | |a 10002 |b - - |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 945 | |a 384.6 |b H.407.V |g 1 |i D.0023477 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10745695 |z 23-02-24 | ||
| 945 | |a 384.6 |b H.407.V |g 1 |i D.0023478 |j 0 |l 10002 |o - |p 0 |q - |r - |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10745701 |z 23-02-24 | ||
Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình (trước năm 1945) /