Bỏ qua nội dung này

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Tìm kiếm tập trung

  • Giỏ sách: 0 Tài liệu (Đầy)
  • Trang chủ
  • Dịch vụ
  • Bản tin
  • Trợ giúp
  • Giới thiệu
  • Liên hệ
Nâng cao
  • Trang chủ
  • Miếng ngon vùng đất võ /...
  • Trích dẫn
  • Gửi nội dung này
  • Gửi email
  • In
  • Xuất biểu ghi
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Lưu vào giá sách ảo
  • Thêm vào giỏ tài liệu Loại bỏ từ giỏ tài liệu
  • Liên kết cố định
Miếng ngon vùng đất võ /

Miếng ngon vùng đất võ /

Ghi lại những cảm nhận tinh tế về nghệ thuật ẩm thực và văn hoá ẩm thực của người Bình Định qua các món ăn chế biến từ thịt, thuỷ hải sản, rau củ quả, các loại bánh, cơm, xôi, cháo, bún, các loại đồ uống và một số món khác....

Miêu tả chi tiết

Được lưu tại giá sách ảo:
Hiển thị chi tiết
Tác giả chính: Nguyễn, Phức Liêm
Đồng tác giả: Hà Giao (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Vietnamese
Xuất bản : Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2012.
Chủ đề:
Văn hóa ẩm thực.
Bình Định.
Món ăn.
Từ khóa (tag): Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
  • Bản tài liệu
  • Mô tả
  • Bình luận
  • Tài liệu tương tự
  • Giao diện nhân viên

Tài liệu tương tự

Miếng ngon Hà Nội /
Tác giả: Vũ, Bằng
Xuất bản : (2000)
Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
Tác giả: Phạm, Hòa
Xuất bản : (2010)
Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Phan, Văn Hoàn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
Xuất bản : (2004)
Bến Tre với văn hóa ẩm thực /
Tác giả: Lư, Hội
Xuất bản : (2005)
Món ăn Hà Nội xưa /
Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Trung /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Món ăn dân dã của người Bạc Liêu /
Tác giả: Hồ, Xuân Tuyên
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2002)
Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân /
Tác giả: Nguyễn, Văn Hiền
Xuất bản : (2011)
Món ăn Hà Nội xưa /
Tác giả: Nguyễn, Mai Dung
Xuất bản : (2016)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2002)
Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò /
Tác giả: Hoàng, Thị Hạnh
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Nam /
Tác giả: Mai Khôi
Xuất bản : (2006)
Văn hóa ẩm thực Việt Nam : Các món ăn miền Bắc /
Tác giả: Băng Sơn
Xuất bản : (2002)
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội : Ẩm thực /
Tác giả: Nguyễn, Viết Chức
Xuất bản : (2019)
Văn hóa ẩm thực Ấn Độ - Sự hòa quyện của gia vị /
Tác giả: Nguyễn, Đức Hoài Anh
Xuất bản : (2018)
Văn hóa ẩm thực Bình Định /
Tác giả: Hà Giao
Xuất bản : (2005)
Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /
Tác giả: Xuân Huy
Xuất bản : (2004)
Văn hóa dân gian miền đất võ/
Tác giả: Nguyễn, Thanh Mừng
Xuất bản : (2017)
Món ăn ngon dễ làm.
Xuất bản : (2006)
Nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
Tác giả: Đỗ, Đình Thọ
Xuất bản : (2012)
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010)
Miền đất võ quyền Tây Sơn Bình Định /
Tác giả: Lê, Thi
Xuất bản : (1992)
Quản lý dự án cơ sở lý thuyết và thực hành /
Tác giả: Nguyễn, Văn Phúc
Xuất bản : (2008)
Dấu ấn biển trong văn hóa ẩm thực Hải Phòng
Tác giả: Bùi, Lê Minh Huyền
Xuất bản : (2019)
Quà đặc sản trong văn hóa ẩm thực xứ Nghệ : Luận văn Thạc sĩ Văn hóa học /
Tác giả: Võ, Thị Hoài Thương
Xuất bản : (2010)
Văn hóa ẩm thực Kiên Giang : Những món ăn dân dã /
Tác giả: Trương, Thanh Hùng
Xuất bản : (2003)
Món ăn dân dã Thanh Chương /
Tác giả: Bùi, Thị Đào
Xuất bản : (2013)
Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội với một số món ăn truyền thống : Khóa luận tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý văn hóa /
Tác giả: Trần, Thị Lợi
Xuất bản : (2008)
Hương vị Nam Định /
Tác giả: Đặng, Hồng Nam
Xuất bản : (2002)
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/
Tác giả: Ngô, Đức Thịnh
Xuất bản : (2019)
36 món ngon Hà Nội /
Xuất bản : (2010)
Phê cà phê ngon tại nhà: Những bí quyết đến từ một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới/
Tác giả: Hoffmann, James
Xuất bản : (2024)
Ẩm thực đất Quảng /
Tác giả: Hoàng, Việt Hương
Xuất bản : (2013)
Cách chế biến 195 món ngon mùa hè /
Xuất bản : (2010)
Về Huế ăn cơm /
Tác giả: Phi Tân
Xuất bản : (2022)
Một số nghề, làng nghề truyền thống và văn hóa ẩm thực vùng đất Khánh Hòa /
Tác giả: Ngô, Văn Ban
Xuất bản : (2011)
Trang trước Trang sau

Tài liệu tương tự

  • Miếng ngon Hà Nội /
    Tác giả: Vũ, Bằng
    Xuất bản : (2000)
  • Chè - Món ngọt dân gian cổ truyền /
    Tác giả: Phạm, Hòa
    Xuất bản : (2010)
  • Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam /
    Tác giả: Phan, Văn Hoàn
    Xuất bản : (2006)
  • Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
    Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
    Xuất bản : (2004)
  • Bến Tre với văn hóa ẩm thực /
    Tác giả: Lư, Hội
    Xuất bản : (2005)

Trường đại học Văn Hoá Hà Nội

Trung tâm khoa học thông tin thư viện

Thông tin liên hệ

Trường Đại học Văn hoá Hà Nội (HUC), Trung tâm Thông tin, Thư viện (LIC) - 418 Đường La Thành - Quận Đống Đa - Hà Nội - Việt Nam

(+84) 2438.511.971

lic@huc.edu.vn

Kết nối với chúng tôi

Trải nghiệm thư viện trên điện thoại!

Copyright © 2022 - Thư viện Trường Đại học Thương Mại. All Rights Reserved