Hiểu hết về cà phê: Khoa học và nghệ thuật ẩn sau các loại hạt/
Giới thiệu về hạt cà phê và phân tích thành phần hoá học của hạt cà phê; phương pháp rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị; kĩ thuật pha chế, chiết xuất và nghiên cứu sự cân bằng trong khi pha cà phê với tỷ lệ nước và bột cà phê trong mỗi lần pha......
Được lưu tại giá sách ảo:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Đồng tác giả: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Xuất bản : |
Hà Nội:
Thế giới,
2024.
|
| Chủ đề: | |
| Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Thêm từ khóa MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | s2024 vm 000 0 vie d | ||
| 020 | |a 9786047752317 |c 139.000đ | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 0 | |a 641.3373 |b K.300.N | |
| 100 | 1 | |a Kingsion, Lani. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Hiểu hết về cà phê: |b Khoa học và nghệ thuật ẩn sau các loại hạt/ |c Lani Kingston; Kiều Ân dịch. |
| 260 | |a Hà Nội: |b Thế giới, |c 2024. | ||
| 300 | |a 238 tr.; |c 21 cm. | ||
| 520 | |a Giới thiệu về hạt cà phê và phân tích thành phần hoá học của hạt cà phê; phương pháp rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị; kĩ thuật pha chế, chiết xuất và nghiên cứu sự cân bằng trong khi pha cà phê với tỷ lệ nước và bột cà phê trong mỗi lần pha... | ||
| 653 | |a Cà phê | ||
| 700 | 1 | |a Kiều Ân, |e Dịch. | |
| 907 | |a .b10379617 |b 25-02-25 |c 24-02-25 | ||
| 998 | |a (5)10005 |a (2)10002 |b 24-02-25 |c m |d a |e - |f vie |g vm |h 0 | ||
| 902 | |a thuyhtb | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i M.0050308 |j 0 |l 10005 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856456 |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i M.0050309 |j 0 |l 10005 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856468 |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i M.0050310 |j 0 |l 10005 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i1085647x |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i M.0050311 |j 0 |l 10005 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856481 |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i M.0050312 |j 0 |l 10005 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856493 |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i D.0026539 |j 0 |l 10002 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856365 |z 24-02-25 | ||
| 945 | |a 641.3373 |b K.300.N |g 0 |i D.0026540 |j 0 |l 10002 |n thuyhtb |o 1 |p 139.000 |q |r |s - |t 0 |u 0 |v 0 |w 0 |x 0 |y .i10856377 |z 24-02-25 | ||
Phê cà phê ngon tại nhà: Những bí quyết đến từ một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới/