Hiểu hết về cà phê: Khoa học và nghệ thuật ẩn sau các loại hạt/
Giới thiệu về hạt cà phê và phân tích thành phần hoá học của hạt cà phê; phương pháp rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị; kĩ thuật pha chế, chiết xuất và nghiên cứu sự cân bằng trong khi pha cà phê với tỷ lệ nước và bột cà phê trong mỗi lần pha......
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Hà Nội:
Thế giới,
2024.
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!
Phê cà phê ngon tại nhà: Những bí quyết đến từ một trong những barista nổi tiếng nhất thế giới/