Giáo trình nghiệp vụ phục vụ ăn uống /
by: Trịnh, Xuân Dũng
Published: (2009)
Tập quán ăn uống của người Pà thẻn qua khảo sát tại huyện Lâm Bình tỉnh Tuyên Quang
Giới thiệu khái quát về người Pà Thẻn huyện Lâm Bình tỉnh Tuyên Quang. Đồng thời, phân tích đặc điểm, nguyên nhân biến đổi và trình bày một số giải pháp bảo tồn giá trị trong tập quán ăn uống của người Pà Thẻn tại đây.
Saved in:
Main Author: | Lâm, Thị Trang Nguyên |
---|---|
Other Authors: | Đặng, Hoài Thu |
Format: | Thesis |
Language: | other |
Published: |
Trường Đại học Văn Hóa Hà Nội
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | https://dlic.huc.edu.vn/handle/HUC/2575 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Giáo trình nghiệp vụ phục vụ ăn uống /
by: Trịnh, Xuân Dũng
Published: (2009) -
Người Hà Nội chuyện ăn, chuyện uống một thời /
by: Vũ, Thế Long
Published: (2021) -
Người Pà Thẻn huyện Quang Bình tỉnh Hà Giang/
by: Hoàng, Văn Kiên
Published: (2015) -
Tính chất biển, trong tập quán ăn uống của người Việt vùng duyên hải Trung Bộ /
by: Lê, Thị Hồng Quyên -
Ẩm thực của người Tày ở xã Quốc Khánh, huyện Tràng Định, tỉnh Lạng Sơn
by: Ngọc, Thị Ánh
Published: (2020)