Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam /

Hệ thống nền văn hóa ẩm thực, các món ăn Việt Nam xưa và nay; giới thiệu các món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại giữa 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Xuân Huy
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Tp. Hồ Chí Minh : Nxb. Trẻ, 2004.
Subjects:	Ẩm thực. Văn hóa ẩm thực. Món ăn. Việt Nam. Miền Bắc. Miền Trung. Miền Nam.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Description
Summary:	Hệ thống nền văn hóa ẩm thực, các món ăn Việt Nam xưa và nay; giới thiệu các món ăn Việt Nam truyền thống và hiện đại giữa 3 miền Bắc - Trung - Nam.
Physical Description:	836 tr.; 23 cm.

Similar Items