Add Tag
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
by: Trần, Quốc Thịnh
Published: (2004)
Một số khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu văn hóa ẩm thực dưới góc nhìn nhân học văn hóa /
Những khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu ẩm thực trên thế giới hiện nay; đánh giá những mặt tích cực, hạn chế cảu các khuynh hướng tiếp cận này dưới góc nhìn nhân học văn hóa.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
