Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh
Một số khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu văn hóa ẩm thực dưới góc nhìn nhân học văn hóa /
Những khuynh hướng tiếp cận nghiên cứu ẩm thực trên thế giới hiện nay; đánh giá những mặt tích cực, hạn chế cảu các khuynh hướng tiếp cận này dưới góc nhìn nhân học văn hóa.
Được lưu tại giá sách ảo:
Tác giả chính: | Trần, Thị Thái |
---|---|
Định dạng: | Bài báo |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Chủ đề: | |
Từ khóa (tag): |
Thêm từ khóa
Không có thẻ nào, Hãy là người đầu tiên đánh dấu biểu ghi này!
|
Tài liệu tương tự
Tài liệu tương tự
-
Huế kinh đô ẩm thực Việt /
Tác giả: Minh Hạnh -
Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc /
Tác giả: Trần, Quốc Thịnh
Xuất bản : (2004) -
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010) -
Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình /
Tác giả: Đỗ, Thị Bảy
Xuất bản : (2010) -
Ẩm thực Hàn Quốc với chiến lược sản phẩm hóa du lịch văn hóa, góc nhìn cho du lcihj VIệt Nam /
Tác giả: Đỗ, Thị Thanh Hoa